ALI-OLI CASERO

INGREDIENTES:
-Ajo.
-Sal.
-Un chorreón de limón.
-Leche.
-Aceite de girasol.

ELABORACIÓN:Hechar la mitad de medio ajo sin el corazón, 1 cucharadita pequeña de sal,un chorreón de limón,1 vasito pequeño (de los de café) de leche, 2 vasitos ( iguales) de aceite de girasol y batir;sino cuaja añadir un poquito mas de aceite.Siempre se bate de abajo hacia arriba.