TORTAS DE BACALAO

INGREDIENTES:
-200 gramos de bacalao desmigado y desalado.
-3 huevos.
-Vaso y medio de harina.
-Vaso y medio de agua.
-1 diente de ajo.
-Perejil.

ELABORACIÓN:Se baten los 3 huevos, el vaso y medio (de los de agua ) de harina, el ajo, y el agua,una vez batidos los vuelco en un bol,le hecho el bacalao y el perejil muy picadito,se coje con una cuchara sopera y se hecha en abundante aceite y bien caliente,cuando esten dorados ya estan listos para comer.

Ingredientes para unas 4 personas.