Cocemos las patas de cerdo, con pimentón,vino blanco,colorante amarillo;le dejamos un poco de agua ,le añadimos el ajillo,un hervor y listo para comer.
Ajillo:
Pan frito,ajo,ñora, almendra,comino,2 ó 3 guindillas,se le hecha agua para que cubra, lo batimos y listo para añadir a las comidas.
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